ผักผลไม้ อาหาร ต้านมะเร็ง

ผักผลไม้ อาหาร ต้านมะเร็ง
อาหารต้านมะเร็ง

ได้แก่

อาหารที่มาจากธรรมชาติ เช่น พืชผัก ผลไม้  ซึ่งมีวิตตามินสารอาหารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยซ่อมแซมเซลล์ได้ดี และ ยังช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของ เซลล์มะเร็ง ได้ด้วย

อาหารที่มีกากมากๆ เช่น ผัก ผลไม้ ข้าวไม่ขัดขาว ข้าวโพด และ เมล็ดธัญพืช ต่างๆ ช่วยป้องกัน มะเร็งลำไส้ใหญ่

อาหารที่มี เบต้าแคโรทีนสูง เช่น ผักสด ผลไม้ ที่ มีสี เหลืองสด สีส้มสด เช่น ฟักทอง มะละกอ มะม่วงสุก แครอท ผักสีเขียวเข้ม เช่น ตำลึง คะน้า บร็อคโคลี่ ผักโขม จะช่วย ป้องกันมะเร็งปอด มะเร็งกระเพาะอาหาร มะเร็งช่องปาก และ มะเร็งกระเพาะปัสสาวะ

อาหารที่มี วิตามินซีสูง เช่น ผัก ผลไม้ ประเภท ส้ม มะนาว ฝรั่ง สตรอเบอรี่ แคนตาลูป ช่วยป้องกัน มะเร็งหลอดอาหาร และ มะเร็งกระเพาะอาหาร

ผัก ตระกูล กะหล่ำ เช่น กะหล่ำปลี กะหล่ำดอก คะน้า และ บร็อคโคลี่ ช่วยป้องกัน มะเร็งลำไส้ใหญ่ส่วนปลาย มะเร็งกระเพาะอาหาร มะเร็งต่อมไทรอยด์ และ มะเร็งระบบทางเดินหายใจ

อาหารที่มี สารไลโคปีน เช่น ผักผลไม้ ที่มีสีแดง เช่น มะเขือเทศ แตงโม องุ่นสีแดง
เครื่องเทศต่างๆ ได้แก่ กระเทียม ขมิ้น
จำง่ายๆ เลยค่ะ พยายาม กิน ผัก ผลไม้ และ ธัญญพืช ให้ ครบทุกสี ทุกวัน ซึ่งมีทั้งหมด 5 สี ได้แก่
สีเขียวจาก ผักใบเขียวต่างๆ

สีแดง มะเขือเทศ

สีส้มแครอท

สีเหลืองฟักทอง ข้าวโพด

สีม่วง จาก กะหล่ำม่วง มะเขือม่วง องุ่น เป็นต้น